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广州金银花烘干机

来源:http://gz.xiujinjx.com/product784413.html   发布时间:2021-11-17 10:59:30

金银花茶烘干机是怎么烘干蒲公英茶的及其制做的详尽全过程一、原料挑选

挑选*********、无虫伤、无发霉、无枝干、长2~4.5cm、色青未漏白、未对外开放的花骨朵采收。从花茎尖部用劲取下,保证花骨朵不会受到损害。将采摘的花骨朵摊放到清洁、自然通风的******凉席上,薄厚不超过15cm,摊放時间不超过12钟头,每过2钟头滚动1次,防止变黄,要随采随生产加工。

二、结束

1.手工制作结束。结束前要青石板将******锅抛光、清洗,再生火加温。待锅温升高到14℃上下(温度表离底锅3.3cm,5分鐘读值),手臂平锅口觉得发烫就可以。取新鮮花骨朵1~1.5kg资金投入锅中,马上用两手迅速煸炒。当热流发烫时,改成竹勺抖炒。当所有花骨朵变暖时,选用抖闷融合的炒法。当花骨朵色调由嫩绿变暗绿色,花变质软,手握着花坯有黏性即快速起锅。若起锅時间过晚,花骨朵非常容易烧糊危害商品品相。一般降水花、露珠花以抖为主导,多抖少闷,先抖后闷。大晴天花束水份少,尽可能增加闷的時间,降低抖的频次。

2.烘青机结束。先在烘青机内倒进河砂10kg,按锅身旋转健,旋转10分鐘,使锅身除铁锈抛光,再加温将温控在380~400℃,時间为2分鐘,转速比表针指向6或7,再添加3~4kg的金银花茶,拆换金银花茶后应将记时器立即清零,在生产过程中应留意电源电路、液化石油气是不是一切正常,发现问题妥善处理。

三、摊晾和烘干

1.花骨朵结束起锅后应该马上摊放到专用型竹垫上放风机吹,時间为5分鐘上下,并需持续滚动,摊放薄厚不可以超出5cm,以防花骨朵沤黄。

2.烘干。常选用中小型金银花茶烘干机,烘花温控在100~120℃,通过5~10min就可以烘干一板,烘干溫度在110~120℃下,4~6分鐘可烘一板。金银花茶烘干后,马上摊晾,将含水率操纵在8%上下。

四、进库储藏

用中小型金银花茶烘干机烘干后的蒲公英茶一般选用******聚乙烯塑料另加包装袋密封性,规定干躁防潮防水、密封性防蛀、防蝇。具体步骤如下所示:

1.******去杂。蒲公英茶包裝以前应去除枝干、不符合规定的花以及它脏物,过了100~120目竹筛,筛去粉碎的、小的、粉末状的花就可以。

2.检验方式。选用五点抽样法,按产品标准Q/HSAT001~2000规范,对蒲公英茶试品开展检验,产品质量检验达标后开展包裝。

3.包裝和标志。包裝前要冷水将路面、工作台清洗整洁,确保*********尘土残渣。包裝时,清洗两手,佩戴防护口罩、胶手套、服装鞋帽、工作服装,将检测符合标准的蒲公英茶置******实际操作台子上按级别、市场的需求和产品型号规定进行包裝。选用******包装袋子,內外包装制品均合乎食品卫生安全规定,包装选用热封和优良清晰度LDPE双膜塑胶,外包装盒选用GB6543~86瓦楞纸箱包装盒子。随后用塑料封口机密封,包裝要坚固、防水、干净整洁、美观大方,有利于装卸搬运、贮运。用打标机在包装盒子上印刷好生产制造日期等有关标志,并将产品合格证书贴在包装盒子上(或放置包裝内)。

4.制成品进库。按不一样的包裝规格型号开展装车,留意清理、轻拿小心轻放。再将车箱垛放到变温小、清凉、阴蔽的仓库,仓库溫度一般调节在14℃,气体空气湿度55%~60%。底箱应垫木枕、木工板或苇席,并距壁30cm,垛顶和房顶的间距不少于80cm。


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